В 2012 году круто изменила свою жизнь и ушла с офисной работы. Увлеклась кондитерским искусством и прошла обучение в Академии Шоколада. Разработала рецептуру сырных конфет.

С 2013 года занимается производством шоколадных конфет с сыром по своим авторским рецептам.

С 2017 года ведет мастер-классы в России, Украине, Латвии, ОАЭ, Иране. Мастер-классы посетили более 300 человек из 12 стран мира. Постоянный участник крупнейших сырных фестивалей и Салона Шоколада в Москве

В 2018 году запустила онлайн-школу сырных конфет LARKA School. Обучение прошло более 500 человек.